Camadas perfeitas de massa, molho bolonhesa encorpado e queijo derretido. Um clássico que nunca falha.
Ingredientes
- 500g de massa para lasanha
- 500g de carne moída
- 400g de molho de tomate
- 300g de queijo mussarela
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- Sal, pimenta e manjericão a gosto
Modo de Preparo
- 1Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- 2Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor rosada.
- 3Acrescente o molho de tomate, tempere e cozinhe por 15 minutos.
- 4Em um refratário, intercale camadas de massa, molho e mussarela.
- 5Finalize com parmesão e leve ao forno a 200°C por 35 minutos.
- 6Deixe descansar 10 minutos antes de servir.
Dica do chef
Para uma versão ainda mais cremosa, adicione molho branco entre as camadas.
