Os 10 Maiores Produtores de Cerveja do Mundo em 2026
A cerveja é uma das bebidas mais consumidas do planeta e movimenta uma das maiores cadeias da indústria de alimentos e bebidas. De grandes grupos cervejeiros a milhares de cervejarias independentes, o mercado global continua passando por transformações importantes, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo, crescimento das cervejas artesanais e aumento da procura por bebidas sem álcool e com baixo teor alcoólico.
Mas quais são os países que mais produzem cerveja no mundo?
De acordo com o levantamento mais recente da BarthHaas Report 2025/2026, referente à produção de 2025, a produção mundial de cerveja ficou em aproximadamente 1,896 bilhão de hectolitros, uma queda de 0,7% em relação ao ano anterior. A China continua na liderança, seguida pelos Estados Unidos, Brasil, México e Rússia.
Neste ranking, o foco é a produção de cerveja por país, e não o tamanho das empresas cervejeiras ou o consumo interno.
Ranking dos 10 maiores produtores de cerveja do mundo
| Posição | País | Produção aproximada |
|---|---|---|
| 1º | China | 353,6 milhões de hl |
| 2º | Estados Unidos | 174,91 milhões de hl |
| 3º | Brasil | 151,1 milhões de hl |
| 4º | México | 147,87 milhões de hl |
| 5º | Rússia | — |
| 6º | Alemanha | 79,24 milhões de hl |
| 7º | Japão | — |
| 8º | Espanha | — |
| 9º | Reino Unido | — |
| 10º | Polônia | 32,12 milhões de hl |
*Fonte principal: BarthHaas Report 2025/2026. Os valores acima são referentes à produção de 2025. A publicação consultada informa explicitamente os volumes dos principais mercados e algumas posições, enquanto os demais valores podem variar conforme revisões estatísticas e metodologia. *
1. China – a maior produtora de cerveja do mundo
A China ocupa o primeiro lugar no ranking mundial de produção de cerveja.
Em 2025, o país produziu aproximadamente 353,6 milhões de hectolitros, mesmo registrando uma redução de cerca de 0,66% em relação ao ano anterior.
O tamanho do mercado chinês está diretamente relacionado à enorme população e à presença de grandes grupos cervejeiros nacionais e internacionais.
A China também possui uma indústria cervejeira extremamente diversificada, com grandes marcas, cervejas populares e um segmento artesanal em expansão.
O país representa uma parcela enorme da produção asiática e continua sendo um dos mercados mais importantes para as multinacionais do setor.
Por que a China produz tanta cerveja?
Entre os principais fatores estão:
- grande população;
- forte indústria de bebidas;
- ampla rede de distribuição;
- presença de grandes cervejarias;
- mercado consumidor diversificado;
- investimentos em tecnologia e automação.
Mesmo com uma leve queda na produção, a China permanece isolada na liderança mundial.
2. Estados Unidos
Os Estados Unidos aparecem na segunda posição entre os maiores produtores de cerveja do mundo.
Em 2025, as cervejarias americanas produziram aproximadamente 174,91 milhões de hectolitros, uma queda de 5,2% em relação a 2024.
O mercado americano possui uma característica bastante particular: além das grandes cervejarias, existe uma enorme quantidade de cervejarias artesanais.
O país é conhecido mundialmente pela força do movimento craft beer, responsável por transformar estilos, sabores e técnicas de produção.
Apesar da queda no volume total, os Estados Unidos continuam sendo uma das principais potências da indústria cervejeira mundial.
3. Brasil
O Brasil ocupa uma posição de destaque no mercado internacional de cerveja.
Em 2025, o país produziu aproximadamente 151,1 milhões de hectolitros, registrando crescimento de 2,5% em relação a 2024.
O mercado brasileiro é caracterizado pelo alto consumo interno e pela presença de grandes grupos cervejeiros.
Entre os fatores que ajudam a explicar a força brasileira estão o clima, a cultura de consumo de cerveja, a população numerosa e uma cadeia de produção altamente desenvolvida.
O Brasil também se destaca como um dos maiores mercados consumidores de cerveja do planeta.
De acordo com dados da Kirin referentes a 2024, o Brasil consumiu aproximadamente 15,3 milhões de quilolitros, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos no consumo total.
4. México
O México ocupa a quarta posição mundial.
Em 2025, o país alcançou aproximadamente 147,87 milhões de hectolitros, crescimento de 2% em relação ao ano anterior.
A indústria cervejeira mexicana possui forte presença internacional, especialmente graças às exportações para os Estados Unidos e outros mercados.
Marcas mexicanas conquistaram enorme reconhecimento internacional, ajudando a transformar o país em uma das principais potências cervejeiras.
Além do consumo doméstico, as exportações são um dos principais diferenciais da indústria mexicana.
5. Rússia
A Rússia aparece na quinta posição entre os maiores produtores de cerveja do mundo.
O país apresentou forte crescimento em 2024, aumentando sua produção em aproximadamente 9% e ultrapassando a Alemanha no ranking internacional.
Essa mudança foi uma das principais novidades do mercado global nos últimos anos.
O crescimento da produção russa também ajudou a compensar quedas registradas em outros grandes mercados europeus.
A Rússia possui um mercado cervejeiro amplo, com grandes fabricantes nacionais e marcas internacionais adaptadas ao mercado local.
6. Alemanha
A Alemanha é uma das nações mais tradicionais quando o assunto é cerveja.
Apesar de sua enorme tradição cervejeira, o país vem enfrentando redução na produção.
Em 2025, a Alemanha produziu aproximadamente 79,24 milhões de hectolitros, uma queda de cerca de 5,6% em relação ao ano anterior. Pela primeira vez, a produção alemã ficou abaixo de 80 milhões de hectolitros.
Mesmo assim, a Alemanha continua sendo uma referência mundial em qualidade, tradição e variedade de estilos.
O país possui milhares de anos de história cervejeira e é especialmente conhecido por estilos como:
- Pilsner;
- Weizenbier;
- Helles;
- Dunkel;
- Bock;
- Kölsch.
A produção alemã também possui forte ligação com a cultura e o turismo.
7. Japão
O Japão é outro importante produtor asiático de cerveja.
O país possui grandes grupos cervejeiros e marcas reconhecidas internacionalmente, além de um mercado altamente desenvolvido.
Entre as principais empresas japonesas estão grandes grupos como Asahi, Kirin e Sapporo.
A produção japonesa enfrenta desafios relacionados à redução demográfica e às mudanças no comportamento dos consumidores, mas o país continua ocupando posição relevante no mercado mundial.
No consumo, o Japão registrou aproximadamente 4,14 milhões de quilolitros em 2024, segundo a Kirin, ficando na 11ª posição mundial.
8. Espanha
A Espanha também possui uma indústria cervejeira de grande escala.
Em 2024, o país produziu aproximadamente 41,3 milhões de hectolitros, segundo dados compilados com base no BarthHaas Report.
O mercado espanhol possui forte consumo doméstico e uma indústria turística que contribui para a demanda por cerveja.
Cervejas lager são especialmente populares no país, sendo consumidas em bares, restaurantes e estabelecimentos turísticos.
O crescimento da produção espanhola também coloca o país entre os principais produtores europeus.
9. Reino Unido
O Reino Unido possui uma das culturas cervejeiras mais conhecidas do mundo.
O país produziu aproximadamente 36,1 milhões de hectolitros em 2024, apresentando crescimento de 5,6% em relação ao ano anterior.
Além das grandes cervejarias, o Reino Unido é reconhecido pela tradição das ales, especialmente estilos como:
- Pale Ale;
- IPA;
- Stout;
- Porter;
- Bitter.
O crescimento registrado em 2024 colocou o Reino Unido entre os mercados cervejeiros mais importantes da Europa.
10. Polônia
A Polônia completa o ranking dos grandes produtores europeus.
O país possui uma indústria cervejeira consolidada e uma forte cultura de consumo.
Em 2025, a produção polonesa ficou em aproximadamente 32,12 milhões de hectolitros, representando uma queda de 7,2% em relação ao ano anterior.
Mesmo com a redução, a Polônia permanece entre os principais produtores de cerveja da Europa.
O mercado polonês também possui importantes marcas nacionais e uma crescente variedade de cervejas artesanais.
Qual país mais produz cerveja no mundo?
A China é o maior produtor de cerveja do mundo.
Em 2025, foram produzidos aproximadamente 353,6 milhões de hectolitros, uma quantidade muito superior à registrada pelos Estados Unidos, segundo colocado.
A liderança chinesa é resultado principalmente da enorme escala de sua indústria cervejeira e do tamanho de seu mercado consumidor.
Qual país mais consome cerveja no mundo?
Quando o critério é consumo total, a China também ocupa a primeira posição.
Segundo o relatório da Kirin sobre o consumo mundial de cerveja em 2024, a China consumiu aproximadamente 40,53 milhões de quilolitros, equivalente a 20,9% do consumo mundial. Os Estados Unidos ficaram em segundo lugar, com 22,34 milhões de quilolitros.
O Brasil apareceu em terceiro, com aproximadamente 15,30 milhões de quilolitros.
Isso demonstra que os maiores produtores também estão entre os maiores mercados consumidores.
Produção de cerveja no mundo
A indústria mundial de cerveja continua gigantesca.
Segundo o BarthHaas Report 2025/2026, a produção global alcançou aproximadamente 1,896 bilhão de hectolitros em 2025, representando uma queda de 0,7% em comparação com 2024.
O cenário, porém, não é igual em todas as regiões.
Enquanto mercados tradicionais enfrentam queda ou estagnação, algumas regiões continuam apresentando crescimento.
A África foi o principal destaque regional em 2025, enquanto mercados da Ásia, Europa e América do Norte enfrentaram diferentes níveis de pressão.
O mercado de cerveja está mudando
Uma das principais transformações da indústria é o crescimento das cervejas sem álcool e com baixo teor alcoólico.
As novas gerações também demonstram maior interesse por produtos diferenciados, cervejas artesanais e novos sabores.
A indústria vem respondendo com investimentos em:
- cervejas sem álcool;
- cervejas premium;
- cervejas artesanais;
- novos sabores;
- embalagens sustentáveis;
- automação das fábricas;
- redução do consumo de água;
- eficiência energética.
Essas mudanças podem alterar significativamente o ranking global nos próximos anos.
As maiores cervejarias do mundo
É importante não confundir maiores produtores por país com maiores empresas cervejeiras.
No ranking mundial de grupos cervejeiros da BarthHaas referente a 2024, a AB InBev ficou em primeiro lugar, com aproximadamente 495,49 milhões de hectolitros, seguida pela Heineken, com 240,70 milhões, e pela China Resources Snow Breweries, com 108,80 milhões.
Entre os dez maiores grupos também aparecem Carlsberg, Molson Coors, Tsingtao Brewery, Asahi, BGI/Groupe Castel, Yanjing e Efes.
Isso mostra a enorme concentração existente na indústria global: grandes grupos operam em dezenas de países e possuem portfólios com diversas marcas.
Brasil está entre os gigantes da cerveja
O desempenho brasileiro merece atenção especial.
O país está entre os maiores produtores e consumidores de cerveja do mundo e apresentou crescimento de produção em 2025.
O aumento de 2,5% registrado naquele ano levou o Brasil a aproximadamente 151,1 milhões de hectolitros, colocando o país na terceira posição mundial.
A força do mercado brasileiro é sustentada por grandes grupos, ampla distribuição e uma cultura de consumo muito consolidada.
Além das marcas tradicionais, o mercado brasileiro também passou por uma expansão significativa das cervejarias artesanais.
O futuro da indústria cervejeira
O mercado global de cerveja provavelmente continuará passando por mudanças.
A previsão mais recente do BarthHaas para 2026 é de estabilização da produção mundial, mas sem expectativa de uma recuperação significativa no curto prazo. O instituto destaca que possíveis crescimentos na África, Ásia e América Central e do Sul podem ser compensados pela retração na Europa e na América do Norte.
Entre os principais fatores que devem influenciar o setor estão:
1. Cervejas sem álcool
A categoria vem ganhando espaço entre consumidores que desejam reduzir ou eliminar o consumo de álcool.
2. Cervejas premium
Consumidores estão cada vez mais interessados em qualidade, origem e experiência.
3. Cervejas artesanais
A busca por sabores diferenciados mantém o segmento relevante.
4. Sustentabilidade
Economia de água, energia e matérias-primas deve ganhar ainda mais importância.
5. Tecnologia
Automação, inteligência de dados e modernização das fábricas podem aumentar eficiência e reduzir custos.
Conclusão
Os 10 maiores produtores de cerveja do mundo mostram a dimensão e a diversidade da indústria cervejeira global.
A China permanece na liderança, seguida pelos Estados Unidos, Brasil, México e Rússia. A Alemanha continua sendo uma potência tradicional, enquanto Japão, Espanha, Reino Unido e Polônia também possuem mercados relevantes.
O ranking também revela uma mudança importante: produzir grandes volumes de cerveja não significa necessariamente ter o maior consumo per capita ou possuir as maiores empresas do setor.
O mercado mundial está entrando em uma nova fase, marcada por cervejas artesanais, produtos premium, bebidas sem álcool, sustentabilidade e novas tecnologias de produção.
Com aproximadamente 1,896 bilhão de hectolitros produzidos em 2025, a cerveja continua sendo uma das maiores indústrias de bebidas do planeta.
Perguntas frequentes
Qual é o maior produtor de cerveja do mundo?
A China é o maior produtor de cerveja do mundo, com aproximadamente 353,6 milhões de hectolitros produzidos em 2025.
O Brasil é um dos maiores produtores de cerveja?
Sim. O Brasil ocupa a terceira posição mundial, com aproximadamente 151,1 milhões de hectolitros produzidos em 2025.
Qual é a maior cervejaria do mundo?
A AB InBev é o maior grupo cervejeiro do mundo por volume produzido. Em 2024, registrou aproximadamente 495,49 milhões de hectolitros.
Qual país mais consome cerveja?
A China liderou o consumo total de cerveja em 2024, com aproximadamente 40,53 milhões de quilolitros.
Qual país bebe mais cerveja por pessoa?
A República Tcheca lidera o consumo per capita de cerveja e manteve a primeira posição pelo 32º ano consecutivo em 2024, segundo a Kirin.
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